Європейська країна піднімає теплиці, щоб врятувати помідори від спеки

Їжа

26 червня, 16:34

Австрійське тепличне господарство Gartenbau Sattler знайшло спосіб захистити томати від аномальної спеки без зупинки виробництва.

Для цього підприємство збільшило висоту теплиць майже на два метри, завдяки чому температура всередині знизилася на кілька градусів, а рослини стали краще переносити екстремальні погодні умови, пише HortiDaily.

Модернізація торкнулася тепличного комплексу площею 4,8 га. Роботи проводилися взимку компанією TC van den Dool. Висоту конструкції збільшили з 4,5 до 6,2 м, а відстань між верхівками рослин і дахом зросла з 50 см до 1,2 м. Це дозволило поліпшити циркуляцію повітря та знизити температуру всередині теплиць до 28 °C. Для порівняння, минулого літа вона сягала 34 °C.

«Погода, як і раніше, може бути екстремальною, але тепер ми здатні справлятися з цими викликами», — зазначив керівник господарства Лукас Заттлер.

Підприємство не вирішило повністю перебудовувати тепличний комплекс. Такий варіант вимагав би значних інвестицій, тривалих узгоджень та зупинки виробництва майже на рік. Для господарства, яке вирощує томати черрі для брендів Zeiler, безперебійні поставки були принципово важливими.

Натомість фахівці підняли існуючу конструкцію, посилили її та повністю герметизували всього за сім тижнів. Завдяки цьому висадку рослин вдалося розпочати лише на три тижні пізніше від початкового графіка.

Під час модернізації в теплицях також встановили систему високонапірного туманоутворення та оновили вертикальну вентиляцію. За словами Лукаса Заттлера, без системи охолодження температура всередині була б приблизно на три градуси вищою, ніж на вулиці. Зараз же вдень вона відповідає зовнішній, а після полудня в теплиці нерідко стає навіть прохолодніше, ніж зовні.

Головною проблемою фермери, як і раніше, вважають спекотні літні ночі, коли температура довго не опускається нижче 20 °C. Однак після реконструкції рослини стали значно стійкішими до такого стресу.Завдяки покращеному мікроклімату господарство також відмовилося від затінювальних екранів. Тепер томати отримують більше природного світла без ризику перегріву, що допомагає зберігати стабільну врожайність і високу якість плодів.

Інші новини

Всі новини