Сеть Black Honey с заведением во Львове вошла в первый список Europe’s 100 Best Coffee Shops. До этого международный рейтинг охватывал страны мира, а также отдельным рейтингом — Северную и Центральную Америку с Карибами. От Украины в европейский топ были номинированы три кофейни.
100 Best Coffee Shops оценивал кофейни по следующим критериям: качество кофе, еды и выпечки, атмосфера, профессионализм бариста, стабильность качества, инновационность, уровень обслуживания, экологические практики и вовлеченность в жизнь сообщества.
В описании Black Honey на сайте The World’s 100 Best Coffee Shops написано: «Благодаря продуманному дизайну, эстетике и вниманию к деталям они создают „третье место“ для своих гостей — пространство для встреч с друзьями, работы или просто отдыха. И независимо от того, какое из заведений посещают гости — будь то их флагманское заведение в историческом центре города или уютное место в жилом комплексе, они всегда могут рассчитывать на одинаковое бескомпромиссное качество, исключительное гостеприимство и чашку кофе, приготовленную с настоящей заботой».
Команда Black Honey поблагодарила своих посетителей за поддержку в посте о номинации в Instagram. «Без вас этого бы не было, за что мы вам огромно благодарны!» — говорится в посте.
Верхушку рейтинга «Europe's 100 Best Coffee Shops» заняли следующие заведения:
1. Тим Вендельбо в Осло, Норвегия
2. Gota Coffee Experts в Вене, Австрия
3. Nomad Frutas Selectas в Барселоне, Испания.
- Эксперты объяснили, почему поколение Z так любит спешелти кофе
- Владелицу называют «любительницей русского». Гороховский сделал опрос относительно помощи кофейне на Подоле, которая пострадала от обстрела
- Лед, молоко или длительное настаивание: как приготовить холодный кофе дома не хуже, чем в кофейне